Liffey

A+ A A-

Avui al vespre, quan se serveixin les darreres pintes als afeccionats de Dublin i Tyrone que hagin anat a la final de l'All Ireland de futbol gaèlic al Croke Park, es posarà punt final a tota una icona de l'escena de pubs de Dublin amb el tancament de The Big Tree, situat estratègicament a la cantonada entre North Circular Road i Dorset Street (Dublin 1) i on, segons fonts ben documentades, hi ha hagut un pub o taverna des del 1453, tot i que l'indret va començar a agafar volada cap a final de l'Edat Mitjana quan es deia Rose Tavern.

Pel que fa al nom actual, The Big Tree deriva d'un episodi una mica macabre que va tenir lloc just després de la rebel·lió de l'any 1798 quan, en un judici d'un minut de durada, el jutge va condemnar a la forca cinc homes, havent-se d'executar la pena al lloc on havien estat arrestats, que era en aquella taverna. Els condemnats van ser penjats d'un gran arbre que hi havia allà i a partir d'aquell moment l'establiment va ser conegut com The Big Tree Tavern.

La relació de l'edifici amb la justícia va continuar durant uns quants anys puix que el 1878 a un dels immobles contigus s'hi va instal·lar una cort que jutjava els malfactors del districte de Drumcondra (actual barri de Dublin), amb calabós inclòs, que anys més tard seria ocupat pel celler del pub; com no podia ser de cap altra manera a Dublin, on qualsevol història explicada després d'unes rondes de cervesa acaba esdevenint una llegenda, de tant en tant encara avui se senten els crits d'alguns dels infortunats que hi van passar la seva darrera nit; n'hi havia que s'hi passaven un mes tancats a l'espera del judici.

L'edifici actual, que data dels anys trenta del segle dinou, com bona part dels edificis de la zona, fa més de cent anys que és un punt de trobada molt habitual per a aquells que van al Croker a presenciar un partit, o durant els darrers temps, sobretot des de la remodelació de l'estadi l'any 2004, a concerts d'estiu amb presència de les grans estrelles de la música. Una de les raons per les quals ha estat tan popular és que les seves grans dimensions han permès d'encabir-hi centenars de persones.

L'establiment abaixarà la persiana per tal de deixar pas a la construcció d'un hotel de 163 habitacions. En un primer moment s'havia atorgat un permís per a construir-hi un complex residencial per a estudiants però el pub i alguns edificis contigus van ser venuts a la Dublin Loft Company, que va determinar que un hotel seria més rendible i apropiat i va demanar un nou permís a l'ajuntament, que el mes de juny passat hi va donar el seu vistiplau malgrat les al·legacions d'alguns veïns, sobretot amb relació a l'alçada, que arribarà als sis pisos, i pel temor que s'hi construís un superpub.

Els promotors de l'hotel preveuen de conservar una part de l'edifici, la que fa cantonada, tot i que hi afegiran un pis, passant de dos pisos a tres, i la resta l'enderrocaran per després construir-hi edificis de sis plantes, que tindran una alçada màxima de 21,8 metres, força per sota dels 28, que és el límit màxim permès per a noves construccions a l'inner city.

Amb tot, les d'avui seran les darreres pintes del Big Tree però el nou hotel tindrà pub, un element gairebé imprescindible per a qualsevol establiment que vulgui ser viable. Així doncs, després d'un petit parèntesi durant els treballs de construcció, continuarà la tradició de servir beuratges amb alcohol a la cantonada entre North Circular Road i Dorset Street, tot i que no ocuparà tota la superfície del Big Tree sinó que serà molt més petit.

Font: Irish Times i Publin.ie

Publicat a Economia
Dijous, 23 d'agost 2018 00:00

1.500 pubs menys

Segons les dades publicades per DIGI, una entitat que agrupa la indústria de les begudes alcohòliques, incloent-hi productors, distribuïdors, pubs, restaurants i botigues autoritzades (off-licence), des del 2005 fins ara a Irlanda han tancat gairebé 1.500 pubs, passant de 8.617 a 7.140. Els tancaments han afectat sobretot la Irlanda rural, com ho demostra el fet que al comtat de Cork, el més gran de la República, ara hi hagi 915 pubs, un 25% menys que l'any 2005. Per contra, Wexford (-1), Meath (-3) i Dublin (-13) són els que n'han perdut menys. D'altra banda, el nombre d'off-licences ha augmentat un 11,8%, de 2.966 a 3.331, fet que explicaria que hi ha hagut un petit canvi d'hàbits i gent que abans anava al pub ara beu a casa.

Publicat a Despatxos

L'èxode dels joves cap a les ciutats, l'envelliment de la població i l'enduriment de la legislació en matèria de conducció sota els efectes de l'alcohol han fet que molts pubs rurals s'hagin vist obligats a tancar durant els darrers anys, amb l'agreujant que quan s'abaixa definitivament la persiana d'un pub rural no només es perd un negoci, també desapareix un nexe d'unió entre les persones que formen part d'una comunitat; en aquest sentit, un pub és més que un simple lloc on anar a beure i fa la funció de lloc de trobada, oferint a la gent que viu sola la possibilitat d'interrelacionar-se amb altres persones.

Així doncs, quan tanca un pub rural es corre el risc que els que hi anaven comencin a aïllar-se; tanmateix, això podria començar a canviar a partir del mes de juny gràcies a la implementació del "Drink Link", un servei de transport públic que, mitjançant un microbús, farà la ronda per unes cinquanta zones rurals d'Irlanda de dinou comtats diferents. El servei, que funcionarà durant els vespres dels caps de setmana, de sis a onze, recollirà gent des de diversos punts i els durà fins al pub; en total es faran uns 188 trajectes setmanals.

La iniciativa, anunciada per Shane Ross, ministre de Transport, és una ampliació del servei de transport públic rural ja existent, el Local Link, i serà sufragada per l'Estat; s'espera que de juny a desembre, que és fins quan durarà en un primer moment, costi uns 450.000 euros. L'anunci arriba uns dies després que el ministre Ross s'hagi vist involucrat amb una tensa disputa amb diputats de la Irlanda rural, com els germans Healy-Rae de Kerry, sobre l'acarnissament del ministre a l'hora de legislar contra els qui barregen alcohol i benzina.

Font: Sunday Independent

Publicat a Societat
Divendres, 16 de febrer 2018 00:00

Mayo és on hi ha més pubs per gola assedegada

Un estudi del banc AIB anomenat “2018 Pubs Outlook” ha dibuixat la radiografia del sector dels pubs a Irlanda, uns locals que representen un element molt important de la cultura irlandesa i que són alguna cosa més que un simple bar. En aquest sentit i segons algunes enquestes dutes a terme per ens turístics estatals, el pub és un dels principals reclams per als qui vénen de visita a l'illa i n'hi ha arreu i per a tots els gustos, gairebé 7.200.

Pel que fa als números absoluts, el comtat que té més pubs és Cork, amb 955, una dada que no és gens estranya si es té en compte que és el que té una superfície més gran. De tota manera, la segona posició l'ocupa Dublin, un dels comtats més petits, amb 772 pubs, això sí, amb l'obligació d'assadollar la set d'una població molt gran; després ve Galway, també un dels més extensos, amb 475. Laois, amb només 123 pubs, és el comtat on n'hi ha menys.

En números relatius la cosa canvia i és a la Irlanda rural on hi ha més pubs per habitant, o dit d'una altra manera i per a preocupació dels qui els regenten, menys habitants per pub. En aquesta classificació s'imposa Mayo, amb un pub per cada 323 goles assedegades, seguit de Kerry, amb 334, i Tipperary, amb 350. A l'altre extrem hi ha Dublin, amb un pub per cada 1.649 habitants.

Una altra dada que revela l'informe d'AIB és que un pub ha de fer un calaix mínim setmanal d'entre 8.000 i 13.000 euros a fi de sobreviure i que estigui a la banda baixa o alta d'aquesta forquilla depèn de factors com la ubicació, essent el centre de Dublin, amb els lloguers pels núvols, un dels llocs on es requereix fer més calaix i la Irlanda rural on menys.

Publicat a Societat

La Garda ha donat suport a una iniciativa endegada el mes de novembre passat per l'ajuntament de Waterford i que rep el nom de “Demana per l'Angela” (Ask for Angela). Aquesta frase és un missatge en codi que significa que la persona no se sent segura o té algun problema, bàsicament, demanar ajuda d'una manera discreta. Després de Waterford, la pràctica va expandir-se a un pub de Limerick i l'ajuntament de Cork la implementarà durant les setmanes vinents.

Una manera de saber que el pub forma part de la iniciativa és penjar pòsters pel local, principalment als lavabos, amb instruccions per a les dues parts, tant a la persona que necessita ajuda, sobretot dones que són víctimes d'assetjament sexual, com als treballadors del pub, la majoria dels quals han rebut formació de com gestionar la situació d'una manera eficaç i discreta.

D'altra banda, una portaveu de l'ajuntament de Waterford ha dit que de moment encara no se sap quantes vegades s'ha utilitzat el missatge codificat però que els pubs participants compilaran la informació que servirà per a fer un informe anual.

Font: The Journal.ie

Foto original

Publicat a Societat
Dimarts, 23 de gener 2018 00:00

Dret a la propina

A partir de dimecres el Senat estudiarà una proposició de llei presentada pel Sinn Féin que té l'objectiu de protegir els drets dels treballadors del sector de la restauració amb relació a les propines i que obligaria bars i restaurants a entregar tota la recaptació a la plantilla. La mesura ha estat rebuda amb cautela per l'Associació de Restaurants d'Irlanda (RAI), que ha assegurat que actualment això ja es fa. Adrian Cummins, director executiu de la RAI, ha alertat que si la proposició de llei tira endavant, els treballadors hauran de declarar aquests ingressos i pagar els impostos corresponents.

Font: Irish Examiner

Publicat a Despatxos

Qualsevol turista que visiti Dublin està obligat a anar a Temple Bar (Dublin 2), la zona on els més assedegats poden assadollar-se alegrement a les desenes de pubs que hi ha; de tota manera, a l'hora de fer-se una foto davant d'un pub hi ha un establiment que ho monopolitza tot: The Temple Bar, un pub obert fa 170 anys i que antigament s'anomenava Flannery's, que té una de les façanes més fotografiades del món.

Doncs bé, molts turistes no només s'hi fan la foto sinó que també hi entren a fer una, o unes, pintes i és que el lloc surt a totes les guies i els gestors del pub ho saben, per la qual cosa els preus són una mica exagerats sense que això suposi cap problema per a la majoria de clients, disposats a pagar el que sigui per viure aquesta experiència. A més, també tenen una botiga de souvenirs i una altra especialitzada en whiskey, ambdues al costat del pub, que fan que el negoci sigui rodó.

En aquest sentit, els comptes publicats per l'empresa propietària, Temple Inns Ltd, revelen que durant l'any fiscal acabat el 31 d'octubre del 2016 el benefici operatiu (de les activitats ordinàries) va ser de 3,8 milions d'euros, un 15% superior al dels dotze mesos anteriors. En definitiva, que al pub hi sona la flauta i per partida doble: d'una banda pels beneficis econòmics i per l'altra durant les tres sessions de música en directe que cada dia ofereix The Temple Bar.

Font: The Journal.ie

URL curta: bit.ly/2ut4c2i

Publicat a Economia

La despoblació de la Irlanda rural i l'enduriment de la legislació viària amb relació a la conducció sota els efectes de l'alcohol, que ben aviat podria pujar un esglaó més de la mà de l'independent Shane Ross, ministre de Transport, ha fet que Brendan Griffin, secretari d'Estat de Turisme, hagi començat a estudiar un ventall d'incentius fiscals que haurien d'ajudar alguns pubs a sobreviure.

La mesura estrella estaria relacionada amb l'ús d’un vehicle per part dels pubs per a transportar la clientela cap a casa; en aquest sentit, Griffin ha proposat l'exempció de pagar l'impost de circulació o també poder deduir les despeses de combustible. El sector assegurador també ha estat cridat a col·laborar oferint una pòlissa per als grups que vagin al pub utilitzant el sistema de nomenar un conductor que no begui alcohol; un sistema que serà promocionat als pubs amb rotacions [de conductor] i tot.

Pel que fa a la proposta de llei sobre alcoholèmia de Ross, el Taoiseach Varadkar ha demanat als membres del Fine Gael que li donin suport, tot i que ha donat llibertat de vot. Així doncs, tenint en compte que el partit obté millors resultats a les zones rurals, no seria estrany que alguns diputats hi votessin en contra. En cas d'entrar en vigor, la nova legislació condemnaria a tres mesos sense carnet els conductors amb un nivell d'alcohol d'entre 50 i 80mg per 100ml de sang.

Font: Irish Independent

URL curta: bit.ly/2teEOxV

Publicat a Economia
Dimecres, 26 d'abril 2017 00:00

El Jack Nealon’s no tanca

Fa unes setmanes va anunciar-se el tancament del popular pub Jack Nealon's, situat des del 1905 en un edifici d'estil victorià a Capel Street (Dublin 7), després que l'immoble hagués estat comprat a la NAMA, el banc públic d'actius tòxics, per un fons nord-americà; nogensmenys, ara els nous propietaris han decidit que el pub continuï obert, això sí, gestionat per algú altre i és que si bé en un primer moment s'havia dit que les finances de l'establiment estaven molt bé i que el tancament era culpa dels voltors americans sense escrúpols, ara s'ha sabut que el motiu per abaixar la persiana eren les pèrdues que arrossegava l'empresa que el gestionava.

Font: The Irish Times 

URL curta: bit.ly/2oHW7QN

Publicat a Despatxos

Després de servir pintes des del 1905 el popular pub Jack Nealon, situat en un edifici d'estil victorià a Capel Street (Dublin 7), abaixarà la persiana per darrera vegada el 17 d'abril acatant així l'ordre donada per Oaktree, el fons voltor dels Estats Units propietari de l'immoble. Fins ara l'edifici ha estat llogat als qui regenten el pub però els responsables del fons voltor volen recuperar-lo per a altres menesters i al seu projecte no hi figura el pub.

Segons Andrew Vysidalko, mànager del local durant els darrers nou anys, tothom està traumatitzat per l'anunci de tancament perquè el negoci sempre ha rutllat molt bé, fins i tot en els anys més foscos de la crisi quan altres establiments tancaven. Una altra conseqüència és que els nou treballadors del pub aniran a l'atur.

L'establiment té una nombrosa i fidel clientela formada per gent que treballa o estudia a la zona, com els advocats que van a The Four Courts o els estudiants d'una escola internacional que hi ha a la vora. A més, les seves tres plantes li han permès d'esdevenir un lloc de reunió de diversos col·lectius, com uns criadors de canaris o uns practicants de ball de música blues.

Malgrat que la crisi ja s'ha oblidat i Irlanda ja fa temps que té uns indicadors econòmics molt positius, aquesta història és una herència de l'esclat de la bombolla. L'edifici era propietat d'un dels cowboys del boom, Bernard McNamara, que va enganxar-se els dits l'any 2008 havent de traspassar tota la seva cartera d'actius i passius, inclosa la hipoteca de l'edifici on hi ha el Nealon's, a la NAMA, el banc públic d'actius tòxics.

L'any passat la NAMA va començar a vendre les seves millors joies i molts dels compradors van ser fons voltors, que van aprofitar que la venda es feia en grans lots i els petits inversors no podien accedir-hi. En el cas del Nealon's el valor global dels lots posats a la venda sota el nom de Project Ruby i Emerald va ser de 4.700 milions d'euros.

Font: The Irish Times

URL curta: bit.ly/2nru5ZC

Publicat a Economia
Page 1 of 4