Liffey

A+ A A-

Iarnród Éireann ha anunciat que a partir del 12'octubre, els divendres aplicarà la llei seca a quatre trens cap a l'oest, o més aviat salvatge oest perquè, segons les nombroses queixes rebudes per la companyia ferroviària, hi ha dies que alguns combois semblen el far west. Els trens secs són tres de la línia Dublin Heuston-Galway, més concretament el de les 11h25, el de les 13h25 i el de les 15h35, i el Dublin Heuston-Westport (Comtat de Mayo) de les 14h45.

Així doncs, en aquests trens el servei de bar no oferirà alcohol i qualsevol passatger que vulgui pujar al tren amb begudes alcohòliques se li confiscaran. A fi d'evitar malentesos i decepcions que puguin generar agressivitat, les restriccions seran anunciades a les estacions i també durant el procés de reserva de bitllets per internet.

Aquesta mesura ja fa temps que s'aplica a sis línies, divendres i diumenge, principalment des de Waterford i Galway cap a o des de Dublin-Heuston, és a dir, que probablement tot forma part del mateix “modus operandi”: els que han estat muntant el sidral divendres a l'anada són els mateixos que abans ho feien diumenge a la tornada.

D'altra banda, una portaveu d'Iarnród Éireann ha explicat que la majoria de passatgers es comporten i que és una minoria la que crea problemes, sobretot els que van en grup i que pugen una gran quantitat d'alcohol al tren. Destaquen els que van a comiats de solter/a, que ja comencen la festa divendres i que quan s'han passat de frenada amb l'alcohol, comencen a molestar els altres passatgers.

Publicat a Societat
Dilluns, 18 de juny 2018 00:00

Llei seca matinal a l'aeroport

Ryanair ha fet una crida a prohibir la venda de begudes alcohòliques als aeroports abans de les deu del matí després que dissabte passat el seu vol Dublin-Eivissa hagués de ser desviat cap a París-Beauvais pel mal comportament de vint passatgers, tres dels quals arrestats per la policia francesa; sembla que van començar la gran festa eivissenca abans d'hora. Robin Kiely, portaveu de Ryanair, ha demanat que es restringeixi la venda de begudes alcohòliques a les botigues dels aeroports a dues unitats per persona i que no se'n serveixin als bars abans de les deu del matí.

Publicat a Despatxos

L'any 2009 la marca de cervesa Guinness va voler celebrar el 250è aniversari de la casa inventant-se l'Arthur's Day en honor del seu fundador, Sir Arthur Guinness, un esdeveniment que consistia a anar al pub un dijous de final de setembre i brindar amb una Guinness a les 17h59, una hora que feia referència a l'any de la fundació de l'imperi cerveser, el 1759.

La celebració va agafar gran volada gràcies a la col·laboració d'artistes de renom, que feien actuacions a petita escala en diversos pubs però, tanmateix, a Irlanda qualsevol celebració on hi hagi alcohol pel mig sempre acaba amb molta gent a Urgències, com revelaven les dades del Col·legi de Metges sobre l'activitat del servei d'ambulància durant aquell vespre concret, amb un augment de les incidències del 30%.

Així doncs, després de l'allau de crítiques rebudes pels organitzadors, a qui es va convidar a visitar el servei d'urgències de qualsevol hospital a fi de veure les conseqüències de l'Arthur's Day, es va decidir d'acabar amb la celebració, essent la darrera edició la del 2013.

De tota manera, el problema continua durant el cap de setmana i segons un estudi dut a terme a Galway pel Servei de Salut, la universitat i l'Hospital Universitari, un 30% de les admissions a Urgències des del dissabte a la tarda fins al diumenge al matí estan relacionades amb l'alcohol; per contra, la resta de dies només són un 5,9%. Una altra cosa que revela l'estudi és que els borratxos tenen una probabilitat d'arribar amb ambulància quatre vegades més alta que la resta d'usuaris.

Segons els autors de l'estudi, les admissions relacionades amb l'abús de l'alcohol generen uns costos molt alts, per la qual cosa proposen d'implementar campanyes de conscienciació que evitin l'ús massiu dels serveis sanitaris, tant d'Urgències com del servei d'ambulància, que haurien d'estar disponibles per a persones que pateixin algun problema inevitable.

Publicat a Societat

Un estudi de recerca dut a terme per Susan Flavin, professora d'Història Moderna a l'Anglia Ruskin University (Anglaterra), ha revelat que el consum de cervesa de tipus ale* a Dublin l'any 1565 era molt més alt que no pas ara i alguns treballadors de l'època bevien una gran quantitat de pintes cada dia, essent l'element més important de la dieta de llavors i és que a diferència de les pintes d'ara, que tenen entre 180 i 200 calories, les del segle XVI en tenien entre 400 i 500.

De tota manera, el nivell de consum anava per gremis. En aquest sentit, uns documents del Castell de Dublin, que era el quarter general de l'administració britànica a Irlanda, revelen que l'any 1590 la plantilla va beure unes 264.000 pintes de cervesa ale, cosa que representa una mitjana de vuit pintes diàries per barba. D'altra banda, dades d'una pedrera de Clontarf (Dublin 3) revelen que els treballadors bevien 14 pintes diàries, potser pel gran esforç físic que requeria el seu ofici.

La cervesa d'aquella època era força diferent de la d'ara i no només pel nombre de calories, també per la quantitat d'alcohol, que se situava entre el 7% i el 10%, i perquè es produïen amb civada en lloc d'ordi, que és un dels ingredients principals de les cerveses que es fan avui.

Un altre element important és que les dones hi estaven molt implicades i la producció casolana del beuratge era considerada una tasca femenina, tant per a la de consum domèstic com per a la destinada a la venda; per exemple, a la catedral dublinesa de Christ Church, quan se'ls acabava la seva pròpia cervesa en compraven a una dona que es deia Meg Hogg. També n'eren consumidores i fins i tot en algunes ocasions ho feien acompanyades dels fills.

El pas següent en la recerca de Susan Flavin serà de compilar receptes de cerveses antigues i analitzar el seu valor nutricional.

Font: RTÉ

* Un tipus de cervesa elaborada amb ordi maltat fent servir el procediment de la fermentació en calent amb una soca de llevat de cervesa.

URL curta: bit.ly/2zkOEh7

Foto original

Publicat a Societat
Divendres, 28 de juliol 2017 00:00

Una carnisseria de Down fa salsitxes de gin tònic

Quan hom organitza una barbacoa amb els amics molt sovint es va molt atrafegat i amb la sensació de no tenir el temps suficient per comprar tot el necessari per a una trobada d'aquestes característiques, havent d'anar al súper a comprar menjar i a l'off-licence a comprar beguda. Aquesta situació, que molt sovint neguiteja els organitzadors de l'esdeveniment, l'ha resolt la carnisseria McCartney of Moira, situada al comtat de Down.

Les germanes Judith Millar i Sarah Price, que regenten l'establiment després d'haver rellevat el seu pare, van organitzar una pluja d'idees amb l'objectiu d'innovar una mica i de marcar la diferència; els elements que van destacar van ser salsitxes de porc, la temporada de barbacoes i popularitat creixent de la ginebra. Al final van ajuntar aquests tres ingredients i van sorgir les salsitxes de porc amb gust de gin tònic, a les quals també se li van afegir les de gust a sidra de pera.

Al principi no sabien quina seria la reacció de la clientela però un cop van publicar la bona nova a les xarxes socials la resposta va ser molt positiva, amb les salsitxes volant de la botiga. Pel que fa a la sensació que deixa la salsitxa, Millar explica que després d'unes queixalades et queda la boca una mica calenta per l'efecte de l'alcohol. I per als clients abstemis no hi ha cap problema perquè a Can McCartney produeixen 40 tipus diferents de salsitxes.

Font: Irish Independent

URL curta: bit.ly/2v3ungG

Publicat a Societat

Un estudi realitzat per l'Escola de Negocis del Waterford Institute of Technology ha revelat que a Irlanda, un país on l'abús en el consum d'alcohol és més estès que en la majoria de països occidentals, els que més beuen són els que més diners guanyen, un fet que contradiu els estudis realitzats en d'altres llocs i que indiquen que els que més cobren són els bevedors moderats, amb els ingressos disminuint a mesura que augmenta el consum d'alcohol.

A l'hora de fer l'anàlisi es van agafar les dades d'una enquesta sobre hàbits de salut i estil de vida del 2007 però segons Gillian Ormond, coautora de l'estudi, malgrat els anys que han passat la situació no ha variat durant els anys de crisi. L'estudi va formar quatre grups segons l'hàbit respecte al consum d'alcohol anant des dels abstemis fins als bevedors empedreïts i la diferència d'ingressos entre els uns i els altres va ser de 12.479 euros.

Aquest estudi ja s'ha fet en d'altres llocs perö és la primera vegada que es fa a Irlanda, tota una paradoxa que Ormond troba difícil d'explicar donada la magnitud del problema de l'alcoholisme al país.

Font: Irish Independent / The Sunday Times

URL curta: bit.ly/2fQXSZp

Publicat a Economia

Diageo, el grup empresarial que produeix la Guinness, ha esdevingut la primera gran multinacional del sector de les begudes alcohòliques que posa etiquetes als seus productes per tal d'informar de tots els “perills”, com el nombre de calories, grams d'alcohol pur, que no s'ha de conduir sota els seus efectes i que no és recomanable per a dones embarassades; tot d'una manera molt clara que, en principi, haurien d'entendre tots els consumidors.

La implementació de la mesura es farà esglaonadament i ahir va tenir lloc la presentació amb una de les marques més conegudes i populars de la casa a Irlanda, la cervesa Smithwicks (pronunciat Smithicks, sense la w). Diageo té previst de completar l'operació a tot el seu ventall de productes a principi de l'any vinent. Segons Oliver Loomes, director de la companyia, l'etiqueta permetrà als consumidors de saber què hi ha al seu got i d'aquesta manera podran prendre decisions d'una manera informada.

Per la seva banda, Andrew Doyle, ministre d'Agricultura, Aliments i Afers Marins, ha mostrat la seva satisfacció per la mesura, destacant també el fet que la primera marca a fer-ho sigui Smithwicks, una cervesa d'origen irlandès.

També Alcohol Action Ireland, una entitat que treballa per a conscienciar la població sobre els riscos i efectes de l'alcohol, ha aplaudit la iniciativa, que és un canvi radical en la manera com es promociona la venda de begudes alcohòliques, que fins ara ha amagat els seus efectes més negatius darrera un ambient festiu i de felicitat.

Font: Irish Examiner

URL curta: bit.ly/299RnOp

Publicat a Societat

El 17 de març, la festivitat de Sant Patrici, és el dia de l'any en què es consumeix més alcohol, amb l'agreujant que s'ha passat d'un extrem a l'altre perquè fins l'any 1960 era un dels pocs dies de l'any en què els pubs romanien obligatòriament tancats i no es podia vendre alcohol. Però ara n'hi ha uns quants, sobretot joves que aprofiten una relaxació paterna en aquesta jornada tan especial, que es passen de frenada ben d'hora i provoquen incidents a les diverses desfilades que es fan arreu d'Irlanda.

Tanmateix, això podria evitar-se a Galway perquè els establiments de venda de begudes alcohòliques (off-licence) de la ciutat han arribat a un acord voluntari amb l'ajuntament i no vendran alcohol abans de les tres de la tarda, quan ja faci una bona estona que s'hagi acabat la desfilada i el contingent més vulnerable, les famílies amb nens, ja hagin tornat a casa.

En termes generals i malgrat que de fa uns anys cada vegada hi ha més veus que demanen una festa en què l'alcohol i emborratxar-se no siguin l'objectiu principal, el dia de Sant Patrici continua acabant amb els departaments d'urgències dels hospitals desbordats i amb la Garda intentant posar ordre entre els qui després d'unes quantes pintes munten sidrals sense saber ben bé per què.

Per la seva banda els locals de la zona de Temple Bar (Dublin 2), que s'omple a vessar amb milers de visitants d'arreu del món però que enguany tindrà controls d'entrada amb accés restringit quan es cregui que hi ha massa gent, han recordat que la beguda s'ha de consumir a dins i no fora perquè la llei, i així ho ha recordat durant els darrers dies l'ajuntament de Dublin (foto), prohibeix de beure alcohol en un lloc públic. 

URL curta: bit.ly/1pMyUhc

Publicat a Societat
Dimarts, 23 de febrer 2016 00:00

Alcohol per a l’Hepatitis C

Una auditoria interna del Servei Irlandès de Salut (HSE) ha revelat que des del 2009 fins al 2014 l'entitat Transfusion Positive, creada l'any 1995 i dedicada a donar suport a gent infectada per Hepatitis C, va gastar 4.000 euros en begudes alcohòliques, un producte que no ajuda gens a millorar la situació dels malalts. El total gastat en el període de cinc anys va enfilar-se fins als 1,4 milions d'euros i s'hi inclouen viatges, tractaments de bellesa, massatges, dinars i regals.

Font: Irish Independent

URL curta: ow.ly/YDMap

Publicat a Despatxos

A principi d'any és típic de fer promeses (resolutions) per als dotze mesos següents i la Fundació Irlandesa del Cor (IHF) ha aprofitat l'ocasió per a llançar la iniciativa “On The Dry”, que té l'objectiu de promoure l'abstinència en el consum de begudes alcohòliques durant, com a mínim, el mes de gener. És el segon any consecutiu que es duu a terme i sembla que cada vegada té més adeptes, si més no gent que s'hi apunta.

Segons Caroline Cullen, portaveu de l'IHF, abans de la Nit de Cap d'Any ja hi havia apuntades gairebé 3.000 persones però s'espera que amb la ressaca de l'1 de gener en siguin moltes més. Cullen assegura que el fet d'apuntar-se a la iniciativa ajuda a complir la promesa més que no pas dir-ho i després oblidar-se'n. A més, hi ha uns formularis de patrocini que faran que familiars i amics controlin que es compleix la promesa; els fons recaptats seran per a l'IHF.

Tanmateix, per als qui no puguin reprimir-se o tinguin alguna celebració amb un brindis inexcusable, hi ha la possibilitat de comprar el “Passi de l’Astut” que, per 20 euros, els permetrà de consumir una o dues copes. De moment, on hi ha més gent apuntada és a Dublin, Cork, Galway i Wexford.

Font: Irish Independent

URL curta: ow.ly/Wx02f

Publicat a Societat
Page 1 of 6